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台北的冬天總是陰雨綿綿。。。
連日來的寒流更是讓人凍到受不了!
這種時候,如果能來碗熱呼呼的甜湯,
真是人生一大享受呀!
瞧瞧這熱到冒煙的樣子,
看著看著整個人都跟著溫暖起來了呢!
話說元宵節這天,
想吃湯圓的慾望飆高到了極點!
立馬上網搜尋三重區湯圓~
沒想到跳出來的竟然是大同路口的無名湯圓?!
真是太失敬了!!
常常經過它,也逛過它旁邊的菜市場,
卻從來都沒想過要吃它~
實在是因為它真的太不起眼了。。。
店家位於大同路口,旁邊是萊爾富,
沒有店名,座位也只有幾個。
販售的東西很簡單,只有招牌上這幾種。
既然是第一次嘗試,當然先來個綜合版囉!
綜合圓的甜湯可從紅豆~綠豆~花生湯中三選一。
綜合圓所使用的圓仔都一樣,
只是搭配了不同的甜湯。
(照片中的塑膠碗是外帶專用的)
【綜合圓花生湯 50元/碗】
滿滿的花生顆粒,
水面上漂浮一層閃亮亮的油光。
湯頭不會過甜,
帶著很自然的濃濃花生香,
雖然泛著油光,
喝起來卻不會有油膩的感覺。
花生看起來粒粒分明,
本來以為應該會有點硬,
一口咬下卻瞬間溶化!!
非常適合不愛咀嚼之人嚐試!
至於圓仔類,
有些店家會先煮好浸泡糖水備用,
但是這裡全都是現點現煮,
因此不用擔心圓仔的甜會影響湯的風味。
綜合圓仔共有四個種類~
透明的Q圓口感Q彈有勁,
但是不用擔心會有咬不爛的問題,
充分咀嚼之後還是可以輕易吞下的。
紫色的芋圓軟中帶Q,
帶著些微的芋頭香。
黃色的地瓜圓口感比芋圓軟一些,
可惜並沒有地瓜味。
粉紅色的小湯圓還有白色版本呦~
渾圓的外型小巧可愛,
吃起來軟而不爛,很容易就吞下了!
【綜合圓紅豆湯 50元/碗】
這裡的紅豆湯著實讓我驚豔!
不甜不膩,又濃又香,
表現的可圈可點!
放涼之後又是不同的風味!!
可惜身邊沒有鮮奶,
不然兩者搭配起來味道一定超讚的!
元宵當天的盛況。
小小的攤位前坐滿了客人,
外圍還排滿了外帶的人潮。
平常的攤位上只有兩個人手,
老闆娘負責補圓仔及煮圓仔,
老闆則負責裝甜湯及裝袋,
兩人十分的有默契唷!
【吉小米碎碎唸】
甜湯部分的表現都在水準之上。
圓仔部分煮的恰到好處,
不會過於軟爛,
雖然圓仔本身味道稍嫌不足,
不過這也表示店家選用之食材~
並沒有多餘的添加物吧!
值得介紹的古早味小店!!
【位置】
大同南路與重新路口
萊爾富旁邊
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