好久沒去建國花市啦~
這天因為朋友要去逛建國玉市，
因此決定午餐就在附近解決。
重慶抄手於民國87年創立，
目前有多家分店，
信義路上的這間是總店。
位置還蠻好找的，
沿著信義路前行，
經過建國路口的郵局後，
再往前三間店就到了。
(要注意左手邊喔!)
用餐當天雖然是假日，
不過已經下午2點了耶!
兩層樓的店面依然坐無虛席。
櫃檯後方的價目表。
這裡沒有開發票喔!
(OS:店裡生意非常好，不知為何不用開發票?)
店裡裝潢採用中式古樸風格，
灰色磚牆上，
只簡單的用幾幅字畫裝飾。
詳細價目表&點菜單。價位不低喔~
每張大圓桌上都有一組這個雙層自助餐檯。
上層除了面紙與牙籤之外，
還有胡椒~醬油~白醋及辣椒，
下層抽屜裡則放了鐵筷與鐵湯匙。
這個設計還挺有趣的!
除了抄手與麵食之外，
小菜類也是眾多格友強力推薦的。
小菜款式主要就是菜單上的那些，
可直接到櫃台拿取，
然後在菜單上註記即可。
等待主食上桌的空檔，
先來個小菜解解饞吧~
【 怪味雞 70元】
所謂的怪味就是上面那花花綠綠的配料。
主要使用香菜~蒜頭~辣椒~花椒等材料，
加上醋~醬油~紅油等調味料，
淋在簡單川燙過的雞腿肉上。
沒有多餘的醃漬調味，
保留雞腿肉的滑嫩，
配上酸中帶辣的佐料醬汁，
嚐起來的感覺跟泰式椒麻雞有些類似，
非常開胃!也十分下飯喔!
【 糖醋黃瓜 30元 】
無論店面規模大小，
幾乎每家麵店都會出現的必備單品。
千萬不要因此小看它喔!
處理得好不好可是會讓味道差很多呢!
(像這家的黃瓜就讓我失望了.....
)
名為糖醋，卻不甜也不酸，
口感有脆，但卻帶著濃濃的生菜味，
不知是店家特色?
還是醃漬的時間根本不夠???
【 怪味乾拌麵 70元 】
簡單來說就是麵條加上怪味醬，
如此而已，
竟然跟怪味雞一樣要價70元??
原來麵條和雞肉的價錢是一樣的呀~(誤)
【 紅油抄手麵 80元 】
沒錯!雖然它看起來很白，
可是它真的是紅油抄手喔!
重點就是隱藏在下方的紅油啦~
噹噹~攪拌完成!
變身成帶著醬油色的紅油抄手麵啦!
麵條煮得剛剛好，
雖軟但不會過爛。
抄手皮Q肉餡飽滿，
但吃起來比較像水餃。。。
紅油的味道不是那種會飆汗的辣，
而是酸中帶麻，
會讓人一口接一口的吃，
然後大呼過癮!
這裡很貼心，
幫怕辣的朋友準備了多款飲料，
廚房門口還有一台飲水機喔!
嚐完辣之後再看到這幅字，
不免讓人會心一笑~
說得真好呀!!
【 吉小米碎碎唸 】
雖然是麵食館，
不過像這種人氣店家，
通常都會有需要和陌生人併桌的問題，
用餐前要有心理準備喔!
小米本身也是只能吃小辣的人，
店家的辣中還會帶酸，會讓你辣的很過癮，
但又不到會飆汗的程度，
推薦給愛辣又不能吃太辣的朋友!
【 信義店 】
【電話】02-27035974
【地址】台北市信義路三段103號1樓
【營業時間】11:00~21:00 (週一到週五下午休息)
【 內湖店 】
【電話】02-27904355
【地址】台北市成功路3段187巷1號1樓
【 世貿店 】
【電話】02-27584155
【地址】台北市基隆路一段378-2號
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【苗栗。遊】 (1)